随着我国经济水平的提高，居民生活水平也得到了相应的提高，但是高糖分、高脂肪、高热量的食物摄入，以及不良的生活方式等影响，各种疾病也不断出现，其中胃癌的发病率就居高不下，研究发现，每天定量补硒将有助于慢性胃病患者缓解症状、控制病情、降低胃癌发生率。
中国医学科学院肿瘤研究所与美国国立癌症研究所在食管癌高发区河南林县，对21584名普通人群进行6年的干预研究。结果表明，采用定量补硒，可降低总死亡率9%，降低癌症死亡率13%，降低胃癌死亡率20%，降低非贲门胃癌死亡率24%。
我国8省24个地区的调查也表明，居民血硒水平与胃癌的死亡率呈明显负相关，即人体硒水平越低，胃癌死亡率越高。
补硒对癌症有什么好处？
其实，硒的防癌抗癌作用在2005年已被写入教科书，（九年级下册96页）以及高等院校医药教材（微量元素与健康262页），“硒能抑制癌细胞生长及其DNA、RNA和蛋白质合成，抑制癌基因的转录，干扰致癌物质的代谢。”，之后随着科学研究的深入，硒对人体健康有着重要的作用，补硒产品也越来越受人们的青睐。
1.硒具有抗氧化作用，降低癌症风险。
虽然人体内含硒量不多，对人体健康却有重要作用，硒具有强大的抗氧化作用，是人体必需的微量元素。能够有效抑制活性氧生成，清除人体代谢过程中所产生的垃圾自由基，阻止胃粘膜坏死，促进粘膜的修复和溃疡的愈合，预防癌变。
2.硒提高免疫机能，减轻痛苦。
免疫机能下降，是癌症发生的重要因素。癌症患者被诊断后，不管做手术治疗还是做放化疗，都对正常的免疫细胞有损伤的作用，导致免疫机能更加下降，这也是癌症发展的重要因素之一。
3.硒能阻断肿瘤血管形成，防止肿瘤复发转移
肿瘤的复发跟转移，离不开肿瘤新生血管网的形成。补硒能抑制肿瘤血管形成，等于切断了肿瘤细胞的营养供应渠道。由于肿瘤得不到营养来源，会逐渐枯萎消亡，同时肿瘤组织自身废物不能排出，肿瘤逐渐变性坏死。
最后小编提醒，硒的这些作用往往依赖于大剂量的摄入，也就是说大剂量补硒才能有明显的效果，但大剂量补硒时一定要注意摄入量的严格把控，服用过量对身体有害，所以广大患者在选择补硒保健品补硒时，一定要看清每片硒片含硒量，然后根据身体状况补充适量的硒，一定要在医生、营养师的指导下服用。（文章内容来源网络，仅供参考，如有不当之处请联系删除）
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