我们知道糖尿病、心血管疾病、自身免疫疾病、癌症等慢性疾病病因复杂,到今天仍有很多病真正的原因不是很清楚。但有一点是肯定的,他们发病的原因跟自由基有关。因此需要及时清除体内这些有害自由基,而硒元素就是这样一种存在,可起到防御自由基的损害,延缓细胞衰老及病变的作用。
实际上,生命衰老和病变的过程,也就是氧化的速度超过了还原的速度,这样,我们体内细胞被“生锈”,被氧化的物质就是自由基。如果受损“生锈”的细胞太多,修复的功能来不及,器官和组织就会失去功能、产生病变、呈现老化现象,直到最后死亡。
自由基的由来与危害
自由基有两大来源,一是人体自身,二是外在环境。
人体里存在着自由基,当人体中的自由基超过一定的量,便会失去控制,人体就不能维持自由基产生和清除系统之间的平衡,体内过剩自由基的积累会危害健康。从事医学研究的学者和医生们也都渐渐指出:自由基可以引发100多种疾病,其中包括我们常见的动脉硬化、中风、心脏病、白内障、糖尿病、癌症,还有老年性痴呆症、过早衰老等,都与体内自由基,尤其是活性氧自由基堆积过多有关。
然后就是外部的环境影响,比如,某些抗生素和药物的滥用会让身体产生自由基;一些电磁辐射和粒子辐射也会在体内产生自由基;过量吸入石棉、石英、或矽尘,吞噬细胞也会在肺部产生自由基;不止如此,空气中的工业废气、杀虫剂、麻醉气体、有机溶剂也会在呼吸的时候在体内会产生自由基。更不用说抽烟、紫外线、压力、油烟等这些我们怎么逃也逃不掉的攻击源。
硒与自由基是什么关系
硒元素本身能直接清除有害自由基,并能抑制脂类自由基的产生。依赖硒的谷胱甘肽过氧化酶是体内重要的抗氧化酶,良好的硒营养状态对于拮抗自由基损伤有重要的作用。
另外,硒能直接刺激提高机体免疫功能,健康的抗氧化功能对于维持正常的免疫功能也有重要的作用。由于免疫功能下降与脂质过氧化反应增强与多种疾病的发生、发展有密切联系,而硒营养状态与免疫功能、抗氧化功能密切相关。
自由基被称为“万病之源”,人们在平时就应通过饮食,摄取天然的抗氧化剂,或服用一些补硒产品,来协助身体清除自由基,降低自由基对身体的危害。(文章内容来源网络,仅供参考,如有不当之处请联系删除)