随着补硒知识的科普，我们都知道硒元素是人体必需的营养素，也是维护心脏生理功能的重要元素，被誉为“心脏守护神”，那么，硒与心脏到底有着怎样的关系呢？今天小编就来给大家简单说一下。
缺硒人群心脑血管发病率高
说到硒与心脏病，不得不提到1935年我国黑龙江克山县的农村爆发过一种疾病---“克山病”，经过长达11年的研究和论证，发现这种疾病的发生与硒有关，发现该地属于严重缺硒地带，长期硒摄入不足，而引发了心脏病，也因此证实了硒与心脏有着重要的关系。
随后，科学家也发现，饮食中含硒量低的地区，居民死于心脏病、高血压和中风的几率高于富硒地区。流行学调查也表明，冠心病的发病与体内缺硒有一定的关系，硒的摄入量越少，冠心病的死亡率越高。芬兰东部土壤及人们饮食中低硒，冠心病的死亡率在全世界位居前列，丹麦心脏病专家发现，血清硒浓度低于79微克/升的中老年人群，患冠心病的危险性显著增加。
补硒应遵循科学原则
依照中国营养学会推荐的补硒参考标准，心脑血管病患者每天应补充250-300微克硒。而相关数据显示，在我国城市居民的饮食结构中，硒的成年人日摄入量大约在20-30微克之间，离推荐补硒量相差甚远，因此需要进行外源性补充。
而硒分有机硒和无机硒，补硒应选择有机硒，有机硒一般以硒蛋氨酸形式存在，依循蛋氨酸代谢途径代谢，参与蛋白的合成，容易在组织内储存、吸收；被人体吸收后可迅速的被人体利用，有效改善人体内血硒状况。
据考证，我国约有72%的地区缺硒，严重的硒摄入不足威胁着国人健康，为改善我国民众的缺硒现状，提高民众健康水平，我国很多专家学者都相继呼吁人们注重补硒工作。所以，心血管疾病别忽视补硒的作用。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; text-indent: 35px;">（文章内容来源网络，仅供参考，如有不当之处请联系删除）
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