随着人参皂苷在保健品各个领域的使用越来越广泛,人们经常会听到、会看到人参皂苷这个名字。那么人参皂苷到底是什么,和人参是什么关系,人参和人参皂苷的功效区别又在哪里?今天我们就好好来探讨一下!
什么是人参皂苷?
人参皂苷(Ginsenoside)是一种固醇类化合物,三萜皂苷。主要存在于人参属药材中。人参皂苷被视为是人参中的活性成分,因而成为研究的目标。人参皂苷影响了多重的代谢通路,所以其效能也是复杂的,而且各种人参皂苷的单体成分是难以分离出来的。人参皂苷虽为人参的提取物,却有着很好的效果。
人参自古以来就是国人推崇的养生之物,被称为“百草之王”,补气固脱,养血生津。现在已分析出人参中的成分有上百种,包括20多种氨基酸,多种活性多肽,维生素,微量元素,有机酸,活性酶,糖类物质,其中大部分均有不同的营养价值和药用价值。因此很多人都使用人参并且相信人参。
但人参皂苷类成分是人参的特征性成分,人参的许多传统上总结的功效其实都与人参皂苷密切相关。人参皂苷是是人参中的精华部分,是上世纪60年代科学家从五加科植物(人参、西洋参、三七等)中的一种人参提取物,具有重要的生理活性和突出的作用,因而成为研究的目标。
人参和人参皂苷的功效区别?
很多人问,既然人参皂苷效果这么好,那么直接吃人参不就可以了吗?其实直接吃原型人参是没有效果的。多项科学实验结果也证实,人参皂苷成分在原生态的人参中没有出现,只有经过炮制过后,具有活性的人参皂苷才出现,才具有效果。目前使用的人参皂苷,是经过深度破壁技术多次提纯出来的,比如人参皂苷Rh2、Rg3、Rg1、Rb2等,活性高、易被人体吸收和利用。
那么购买人参皂苷产品的时候究竟该怎么选呢?选择人参皂苷产品时,一是要注意人参皂苷的含量,二是认真查看一下人参皂苷的成分等,做有效判断。(文章内容来源网络,仅供参考,如有不当之处请联系删除)