50岁肌肉够不够强健，看看是不是维生素C的原因

文章来源：www.zzgryy.com发表时间：2020-09-11 09:44:13

成年人随着年龄的增长，骨骼肌会逐渐减退，50岁以上的人每年会失去骨骼肌总量的1%，骨骼肌的减少会导致各种病症，使生活质量下降。众所周知运动、补充优质蛋白质可以增加肌肉。现在，可能又多了一条途径！

近日，来自英国东英吉利大学（UEA）的研究人员在《营养学杂志》（The Journal of Nutrition）发表文章，研究团队通过分析饮食与血浆维生素C的横断面关联，以及大量中老年人群中骨骼肌质量的替代指标，发现那些摄入大量维生素C的老年人骨骼肌质量更好。

骨骼肌的减少会导致身体虚弱和其他不良后果，如肌萎缩、身体残疾、2型糖尿病、生活质量下降甚至死亡。而研究人员发现维生素C的摄入与骨骼肌质量有关。能有助于保护构成身体的细胞和组织免受潜在的有害自由基的伤害。这些自由基会破坏肌肉，从而加速与衰老相关的生物学进程。

在这项研究中，该研究团队分析了欧洲癌症与营养前瞻性研究（EPIC）中超过13000名年龄在42-82岁之间的男性和女性的数据。EPIC是一项前瞻性队列研究，涉及来自10个欧洲国家超过50万名参与者，该研究最初旨在调查饮食与癌症之间的关系。

研究人员使用生物电阻抗分析法估算了参与者的骨骼肌质量，并分析了他们7天饮食日记中维生素C的摄入量与血浆维生素C的水平（非空腹血样）。

研究人员说：“我们对EPIC进行了大样本研究，发现饮食或血浆维生素C含量最高的人，与那些含量最低的人相比，估算出的骨骼肌质量最高。我们对这项发现感到非常兴奋，因为它表明，膳食维生素C对中老年男性和女性的肌肉健康非常重要，可能有助于防止与年龄相关的肌肉流失。”

总而言之，这项研究结果表明，食用富含维生素C的饮食具有保护衰老过程中骨骼肌健康的潜力。（文章内容来源网络，仅供参考，如有不当之处请联系删除）

推荐资讯 / RECOMMENDED NEWS

健康知识 /HEALTH

联系我们

联系电话

0371-60999408