人参皂苷RH2和Rg3服用后是如何被吸收的？

文章来源：www.zzgryy.com发表时间：2020-12-30 14:14:54

吸收代谢是人们吃进东西后首先要考虑的一个问题，如果吸收代谢好，就会认为这样的东西很有营养。

在我们生活中常常看见吸收和代谢不好的例子。如果你是经常吃油炸的食品，一旦身体检查的时候医生经常会告诉你，你营养不良。但是你却发现你的体重并没有减轻，反而增加了。为什么会出现这样的反差呢？这就是吸收代谢的一个问题。

目前，有科学家发现，更小的分子，更接近人体最后利用的分子，更容易被吸收，效果也最好。

以前我们只是从结构上来分析了人参皂苷Rh2与人参皂苷Rg3的不同，发现人参皂苷Rh2比人参皂苷Rg3少一个配糖基。各项实验也证明人参皂苷Rh2比人参皂苷Rg3的吸收率高了5倍以上，并且从官能团结构来看，人参皂苷Rh2的抗肿瘤活性也比Rg3要高。

有学者对人参皂苷抗肿瘤活性构效关系进行研究，发现抗肿瘤活性构效关系规律如下：（1）抗肿瘤活性受母核影响，其强弱规律是：齐墩果酸型＞人参二醇型＞人参三醇型；（2）抗肿瘤活性受糖影响强弱规律是：单糖苷＞二糖苷＞三糖苷＞四糖苷；（3）抗肿瘤活性受C-20 构型的影响强弱：20（S）＞20（R）。

在一项对人参皂苷Rg3的研究中发现，将20( S )-人参皂苷Rg 3 与人新鲜粪便在厌氧条件下温孵培养24 h，可检出两种代谢产物: 20( S )-人参皂苷Rh2 和20( S)-原人参二醇; 将20 ( R)-人参皂苷Rg3 与人新鲜粪便在厌氧条件下温孵培养72 h, 也得到两个代谢产物: 20( R)-人参皂苷Rh2 和20( R)-原人参二醇。

这项实验表明，在服用Rg3之后，还是需要在体内转化成Rh2才能够发挥出真正的作用。

人参皂苷Rh2与Rg3更能被高效利用，现在大家有了答案了么？（内容来源网络，仅供参考，如有不当之处请联系删除）

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