硒与人类的生命塔——硒和肝脏

文章来源：www.zzgryy.com发表时间：2021-01-04 10:55:16

肝脏是人体中最大的一个硒库。

肝脏被人们称为人体的“生命塔”，人体各种物质进行加工、转化、利用、储存以及毒素排泄的重要场所。肝细胞是组成肝脏的基本单位，保护肝细胞膜和细胞内部结构及其功能完整，是肝脏保健的关键所在。

肝脏是人体的化工厂，作为人体最大的消化腺，具有复杂的生理功能，不仅承担着对外源性和内源性毒物解毒的功能，还承担着体内糖、脂肪、蛋白质的合成和代谢功能。肝还与血液和血液循环密切相关，许多生物化学过程和药物代谢活动都在肝脏中完成。肝脏在复杂的解毒和代谢合成过程中会产生大量的自由基和过氧化物，这些体内有毒物质如果不能及时清除，就会对肝脏细胞器和细胞膜产生破坏作用，造成肝脏的损伤。

值得庆幸的是，肝脏内存在着专门清除自由基和过氧化物的谷胱甘肽过氧化物酶，此酶可以使有毒的过氧化物变成无毒的羟基化合物，从而使肝脏免受自由基的损伤。

人体内肝脏中的硒浓度是显著高于其它组织器官的，这当然是肝脏自身多方位的代谢活动需要硒（谷胱甘肽过氧化物）的保护，当人体的硒摄入量入不敷出时，首先动用的就是肝脏的硒，表现出肝的硒含量最先迅速降低。因此，肝脏是人体的一个硒库。

如果这个硒库里的硒缺少了，肝脏中的谷胱甘肽过氧化物酶活性就受到抑制，肝脏就会失去应有的生理功能，而造成体内的“自由基”脂质过氧化物和其他毒素的大量堆积，使人体新陈代谢发生障碍,内环境失去平衡，从而可以导致多种疾病的发生。

肝病患者体内普遍缺硒。现代科学研究发现，肝脏出现疾病时，越是病情严重，血液中的硒水平越低。如乙型肝炎表面抗原健康携带者、急性肝炎、慢性迁延性肝炎、慢性活动性肝炎、重型肝炎、肝硬化直至肝癌患者的血硒水平依次下降，显著低于正常对照组。

硒元素虽然不能对肝脏有很好的的治疗效果，但是对于肝脏的恢复和维持正常，减少损伤还是有很大关系的。因此，保护肝脏，也要适当补硒哦！（内容来源网络，仅供参考，如有不当之处请联系删除）

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