夏季需要补充哪些维生素

文章来源：www.zzgryy.com发表时间：2021-08-06 10:32:25

夏季天气炎热，不少人会出现食欲下降、挑食厌食等现象。他们往往不爱正餐，喜好冰激凌等高热量零食，从而导致脂肪和糖分摄入过多，而维生素、各种微量元素则相对缺乏。还有人，一到夏季只偏爱清淡的饮食，这会造成营养的不均衡，特别是一些在动物类食物中含量丰富的维生素和微量元素会较缺乏。另外，由于运动量增加，出汗增多，以及肠胃功能减退等原因，也会导致大量维生素的缺乏和流失。

那么，夏季需要补充哪些维生素呢？

一、维生素C

缺乏维生素C能力就下降，注意力不集中，反应比较迟钝。这很有可能就是缺乏维生素C支持大脑工作的表现。维生素C能促进大脑敏锐地工作。它是水溶性维生素中的一员。平常状态下，在体内停留时间不会超过4小时。在夏季，由于流汗的剧增，维生素C在体内停留时间更是大大缩短。此外，空调的使用不当，让越来越多的人在夏季也很容易患上感冒。研究表明维生素C还能有效预防感冒。

二、维生素B2

在夏季感觉到疲劳，精神不振，很有可能就是因为缺乏维生素B2。维生素B2极易随汗液排出体外。维生素B2主要是参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，供给细胞足够的能量。此外，它能促进人体对铁的吸收，延缓红细胞的正常发育，如果长期缺乏维生素B2，可能会导致贫血病的发生。

三、维生素B6

同为水溶性维生素的维生素B6，不但容易随体内水分流失，而且遇光和高温就会遭到破坏。维生素B6在大豆、糙米、香蕉、动物肝脏、鱼类、瘦肉和坚果中含量丰富。在炎热的夏季，可以多吃这些食物，以维持体内维生素B6的水平。四、维生素A 因为维生素A可以增强人体呼吸道黏膜的抗病能力，补充一些维生素A。

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