胡萝卜与哪些食物相克

文章来源：www.zzgryy.com发表时间：2021-12-29 14:47:51

胡萝卜的功效与作用

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可缓解夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。

胡萝卜+水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食

胡萝卜+辣椒：会影响吸收

胡萝卜+红枣：会降低营养价值

胡萝卜+木瓜：会破坏营养

胡萝卜+柚子：会破坏维生素C

胡萝卜+猕猴桃：会破坏维生素C

胡萝卜+山楂：会破坏维生素C

胡萝卜+柠檬：会破坏维生素C

胡萝卜+苹果：会破坏维生素C

胡萝卜+茄子：会不利消化

胡萝卜+茼蒿：会破坏维生素C

胡萝卜+西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏

胡萝卜+醋：胡萝卜素就会完全被破坏了

胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

胡萝卜+杏：身体不适

胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低

胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏

胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒

（内容来源网络，仅供参考，如有不当之处请联系删除）

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