5月20日是一年一度的中国学生营养日,这一节日的目的在于通过普及营养知识,让人明白学生时期营养的重要性。今年的主题是“知营养 会运动 防肥胖 促健康 ”,为儿童青少年的身体健康保驾护航。
大家都知道,日常生活中可以通过加强运动、合理饮食等方法来预防肥胖。其实,适量补充维生素也可以防止过度肥胖,据《食品营养与卫生》一书表明,维生素对减肥有一定的作用,尤其是维生素C,可有效的改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,从而达到减肥的效果。
除了预防肥胖,日常补充维C也是十分重要的,由于青少年正处于人的一生中长身体的关键时期,营养供应是非常重要的,维生素C作为营养成分中的重要组成部分,不仅可以增强免疫力,还可以助力牙齿、骨骼生长。
如果人体缺乏维C,就会出现困倦乏力、免疫力低下、贫血、骨骼松动等症状,更有严重者,还会导致败血病。但是,值得注意的是,维生素C并不能在人体中合成,所以我们只能通过膳食补充,维持正常生命活动。
根据《中国食物成分表第6版》记载,在常见的蔬菜中,维生素C含量排名前10的蔬菜是彩椒,芥蓝、油菜薹、小白菜、羽衣甘蓝、青椒、花椰菜、红菜薹、苦瓜、西蓝花。
而常见的水果中,维生素C含量排名为刺梨、鲜枣、猕猴桃、木瓜、柠檬、橙子、草莓、荔枝。橘子、芒果。但是必要时刻还是需要外界的营养素补充剂来进行补充。
不管是在营养日还是在日常生活,不管你是不是学生,我们平时都要注意营养均衡,健康饮食,适量补充维生素C,同时加强锻炼,才能拥有健康的身体哦!
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