补充“维E”，对老年斑或许有一定的作用

文章来源：www.zzgryy.com发表时间：2022-10-08 14:35:42

老年斑形成的原因是人体在代谢过程中，会产生一种叫做“游离基”的物质，即脂褐质色素，并在人体表面聚集。

青壮年时期，人体内有天然的抗氧化剂和抗氧化酶，会使游离基变为惰性化合物，不能生成过氧化脂质，故不能对细胞有所破坏。但随着年龄增长，体内的抗氧化功能逐步减退，到了老年时期，体内游离基便会起破坏作用。脂褐质色素不仅能聚集于皮肤上，而且还能侵扰机体内部。如果沉积在血管壁上，会使血管发生纤维性病变，导致动脉硬化、高血压、心肌梗死；积存于脑细胞时，会影响脑功能，加速脑衰老过程，引起老年人记忆、智力障碍及抑郁症等。

研究表明，维生素E是有效的抗氧化剂，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素。因此，老年人除可遵医嘱服用一定的维生素E补充剂以外，还应多食富含维E的食物，如植物油就是最好的食物来源。此外，大豆、芝麻、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜，均含有丰富的维生素E。

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