有朋友说每年到医院体检,检测报告显示体内缺硒,如何在短时间内补充人体所需微量元素硒的摄入量呢?难道要像补充钙片一样补充硒片?缺硒人群还是可以通过食补,补硒保健品,药补等方式来摄入呢?
人体自身不能合成硒,硒元素的主要来源是食物。根据对食物含硒量的测定数据,发现蛋白质高的食物含硒量大于蛋白质低的视频,也就是说动物性食物的含硒量普遍高于植物性食物(大数十倍左右),而且吸收率较高,其中动物内脏,海产品,鱼是很好的补硒食物,其次是蛋类,大肉,蔬菜和水果。其中普通的植物性食物含硒量很低,几乎可以忽略不计。
含硒的食物与自然界环境存在着很大的关系。我国分为富硒地区,缺硒和严重缺硒地区,其中起关键作用的是土壤环境,土壤含硒量关系着植物生长及动物吸收利用的因素。含硒高的食物,黑豆每100g含硒6.79ug,黄豆每100g含硒6.16ug,桃子每100g含硒0.猪肉100g含硒10.6ug,鸡蛋类100g含硒23.3ug等,成年人每天需要50-250微克的硒,日常生活中的补硒食物无法满足缺硒人群的需求,需从补硒保健品开始。
补硒的食物推荐:海产品、动物肝、瘦肉、蛋类、芝麻、大蒜、蘑菇、芝麻等,由于食物含硒量少,所摄入食物不能完全被消化吸收,故仅依靠食物难以满足日常的补硒需求,应搭配相应的补硒保健品进行补充。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">(文章内容来源网络,仅供参考,如有不当之处请联系删除)