1 硒在机体内的吸收和运输
硒随食物进入体内,经胃肠、呼吸道粘膜和皮肤吸收。有机硒的吸收高于无机硒,硒酸盐、硒代蛋氨酸中的硒吸收优于亚硒酸盐,吸收率分别为92~94%、75~97%和48~60%。硒吸收后,通过血浆中的白蛋白等运输到全身各组织。
2 硒在机体内的含量和分布
成人机体的硒总量一般为13~21mg,也可低至2.3~5.0mg。机体吸收的硒迅速分布到组织中,硒含量依次为:肾>肝>脾>胰>睾丸>心肌>肠>肺>肌肉>脑。因肌肉在机体中所占比例最大,所以肌肉组织中硒含量在总体硒中所占的比例最高。硒在各种组织中主要以硒蛋氨酸和硒代胱氨酸等形式储存。
3 硒在机体内的排泄
硒主要由尿中排泄,粪中极少。硒在尿中的主要排泄物是三甲基硒离子,这是硒在体内代谢解毒的主要途径。给予高剂量硒时可以从呼出气中排出挥发硒(二甲基硒离子)。汗液排泄硒量很少,唾液含硒量也较低。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">(文章内容来源网络,仅供参考,如有不当之处请联系删除)