什么东西可以补硒

文章来源：www.zzgryy.com发表时间：2017-03-10 10:47:25

“补硒”补充人体的硒元素，硒元素在自然界的存在方式有有机硒和无机硒，无论是补充有机硒还是无机硒，什么东西可以补硒，满足缺硒人群的需求。

什么东西可以补硒呢?成年人每天的硒需要量是50到250微克，含硒的食物:蛋白质高的食品含硒量>蛋白质低的食品，含硒的食物硒量顺序动物脏器>海产品>鱼>蛋>肉>蔬菜>水果;随着年龄增长消化，吸收能力会逐渐的降低，影响硒的吸收;中老年人硒的流失加快，导致硒的储备不足。下面来看人体对硒的吸收率。

食品中硒含量高，并不等于人对其吸收就高。一般而言，人对菌类有机硒的利用率较高，可以达到70%-90%，而对鱼类及谷物所含的硒利用率较低，只有70%左右。补硒的正确摄取方式是多吃补充有机硒的保健食品，如硒化卡拉胶硒片及富硒食品等;多吃水果，蔬菜等富含维生素A、C、E的食品有助于硒元素的吸收。另外微量元素硒和维生素E有协同作用，两者都有抗氧化作用。

环境中土壤含硒量高，动植物的也含有较高的硒，从食物含硒量的顺序来看，蛋类的含硒量要高于肉类;每100克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克;含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪;其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好;再次是动物的肝、肾等肉类;水果和大多数蔬菜含硒都不多,不过大蒜、蘑菇的含量却相当多。

通过含硒的食物，富硒食品及补硒保健品等方式来补硒，如果日常饮食不法让您获得足够量的微量元素，即可服用功能性的保健食品。

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