日常生活中如何补硒满足人体需求

文章来源：www.zzgryy.com发表时间：2017-06-29 10:32:42

日常生活中补硒产品很多，如补硒农场品，食品，保健食品等。很多朋友反映小编宣传桂仁硒片的好，很少介绍日常生活中含硒的食物等。不是小编不介绍，而是桂仁官网有相关文章，再有严重缺硒人群单纯依靠食物补硒不能满足机体需求。

中国营养协会补硒标准

含硒高的食物

1.豆类：炒白南瓜子，红花豆，虎皮芸豆，花豌豆，黄豆，红芸豆，蚕豆，绿豆，花生仁，北豆腐，南豆腐

2肉类：猪肾，牛肾，鸭肝，鸡肝，火鸡肝，牛肉(瘦)，鸡胸肉，猪肉(瘦)，羊肉(瘦)。蛋类：鹌鹑蛋，白皮鸡蛋，红皮鸡蛋。

3果蔬类：魔芋精粉，苜蓿，红菜苔，白菜苔(菜苔、菜心)，鲜龙牙豆(玉豆)，大蒜(紫皮)，鲜龙豆，瓢儿白(菜)，胡萝卜(黄)，木耳菜(落葵)，毛豆(青豆)等，相对比果蔬类富含的硒元素相对较少。

4水产类：中国鲎，虾皮，红娘鱼，鲐鱼(鲐巴龟)，鲅鱼(巴鱼)，海虾，鲮鱼，大黄鱼，青鱼，带鱼，鲈鱼，河虾，海鳗等。

除了日常含硒的食物外，还可通过保健食品补硒，补充的为有机硒硒化卡拉胶成分，相对于无机硒其毒性低，稳定性高，吸收利用率好，但也需要按照规定的摄取量科学补硒。硒是红细胞中的抗氧化剂——谷胱甘肽过氧化酶的重要成分，充足的硒可促使谷胱甘肽过氧化酶有效地将人体内的过氧化氢转变为水;硒还是过氧化歧化酶的成分，这种酶可以消除自由基，使参与人体血压调节的儿茶酚胺保持正常水平;此外，含有硒的多种酶能够调节甲状腺的工作，参与氨基酸和精子尾部蛋白的合成。

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