为什么补硒对糖尿病患者有用呢?

文章来源：www.zzgryy.com发表时间：2018-04-20 15:38:44

硒是人体必需的一种微量元素，虽然需要量极少，其功能作用很大，硒遍布个组织和体液，参与人体新陈代谢，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤、清除重金属等重要生理功能。人体无法合成硒元素，人体本身的硒总含量为6-20mg，男性体内的硒多集中在睾丸及前列腺输精管中，会随静夜一起排出体外。珍“硒”生活，合理补硒对身体健康大有好处。
我国营养学会提出一个成年人每日的硒摄入量为50-250微克，中国成年人每日食物外补硒25微克以上有保健作用;缺硒成年人每日食物外补硒50微克或75微克以上，达到世界卫生组织推荐标准最低补硒水平。补硒首选含硒高的食物补硒，人体对食物中硒的吸收率为60%-80%。日常生活接触到的含硒的食物有很多，蛋白质高的食物比蛋白质低的食物含硒量要高，但每100g食物含硒量不高，例如100g草莓含硒0.7ug，100g胡萝卜含硒2.8ug等等。据学会官方统计全国居民膳食营养调查结果显示:当前国人只通过日常膳食普通食物来获取硒的人均摄入量只有39.9微克，远远达不到每天50微克的最低标准，食物补硒不能做到合理补硒科学补硒满足人体微量元素硒的需求。
再加上环境因素的影响，不同地域的植物性食物中硒含量有巨大的差别，原因是栽种土壤中的硒含量和可被吸收利用量不同。例如低硒地区大米硒含量可能少于2ng/g,而高硒地区大米硒含量可高达20μg/g。人体对菌类有机硒的利用率较高，可以达到70%-90%，而对鱼类及谷物所含的硒利用率较低，只有70%左右。食物中硒含量高，并不等于人体对其吸收就高。
科学补硒首选含硒高的食物，如海产品、食用菌、肉类、禽蛋、西兰花、紫薯、大蒜等;如果食物中的硒元素不能满足人体的需求，可以选择具有补硒功能的保健食品，吸收率高，补硒简单方便，例如桂仁硒片。

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