糖尿病属于“三高”中的“一高”血糖高,是一种很常见的中老年疾病。有些糖友这也不敢吃那也不敢吃,不仅血糖没控制好,结果还导致营养不良。糖尿病饮食管理的目标是控制热量,保持营养均衡,配合其他方法以保持血糖平稳。糖尿病人群应该怎样吃更健康呢,日常要多吃含硒量高的食物才更健康。
糖尿病作为一种慢性疾病,其治疗的过程是漫长又繁杂。糖尿病的治疗重在日常的保养及饮食的注重。糖尿病人群日常可以多吃一些富含硒的食物,如香菇、芝麻、大蒜等。微量元素硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,补硒能防止胰岛β细胞氧化破坏,使其功能正常,促进糖份代谢、降低血糖和尿糖;硒可以通过改善糖尿病血液粘滞性增高状态,延缓糖尿病并发症发生,改善糖尿病预后;硒还有与胰岛素协同的作用。
糖尿病人群在饮食时要注意平衡营养,虽然糖尿病人有很多东西都需要禁忌,并不代表着糖尿病人的饮食要单调乏味。病人可以在饮食控制的范围内尽量丰富自己的饮食。同时注意粗细搭配,合理的调节饮食,不要控食过当,导致低血糖。除了多吃含硒的食物还有那些食物适合糖尿病人群食用呢?
1.洋葱
洋葱中的营养物质能有效抗糖尿病,还不会引起低血糖的症状。
2.荞麦面
荞麦面是荞麦加工成的,有很高的营养价值。它里面含有20种氨基酸,且组成平衡。荞麦含有人体必需的8种氨基酸的含量高于小麦、玉米和大米。合适糖尿病患者当主食。
3、莴苣
莴苣里含有较丰富的烟酸,烟酸是胰岛素激活剂,经常食用对防治糖尿病有所帮助。此外莴苣还能刺激胃肠蠕动,对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。
4.大蒜
大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,二者接触后产生蒜素,具杀菌效力;大蒜中所含生物碱,具有降低血糖成分,增加胰岛素的功能。还有一点很重要,大蒜中含丰富的硒,具有提高免疫力的作用,能有效的清除体内活性自由基。
以上食物在生活中比较常见,可根据您的饮食习惯来选择符合您口味的食物,不仅吃的开心还能稳定血糖控制糖尿病。(文章内容来源网络,仅供参考,如有不当之处请联系删除)