对于糖尿病患者来说，降糖药物固然必不可少，但饮食在治疗中同样占有重要地位，生活中有许多食物都有助于降血糖，比如含硒食物，糖尿病患者应适当食用，研究证实，适当补硒对糖尿病的防治有重要的作用。
哪些食物富含硒元素？
在我们的生活中，富含硒的食物还是很多的。含量较高的有鱼类、虾类等水产品，其次为动物的心、肾、肝。蔬菜中含量最高的为金花菜、荠菜、大蒜、蘑菇，其次为豌豆、大白菜、南瓜、萝卜、韭菜、洋葱、蕃茄、莴苣等。其中动物肾的含硒量是肝的4倍，而肝的含硒量又比肉类高4倍；蛋类含硒量多于肉类；瘦肉中以牛肉含硒最高。从调查数据看，天然食品硒含量从高到低，大致顺序为海产品、动物内脏、鱼、蛋、肉、粮食、牛奶（粉）、蔬菜、水果。
需要指出的是，食品中硒含量高，并不等于人对其吸收就高。一般而言，食物中的硒吸收利用率是比较低的，而适当选择一些专门补充硒的正规补硒产品，倒是比较直接有效的补硒方式。
糖尿病人饮食3不宜
不宜食高糖分食物，如各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；
不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；
不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。
糖尿病作为一种慢性疾病，其治疗的过程是长久而又繁杂的。硒作为人体必不可少的微量元素，对糖尿病有着极其重要的作用。研究表明，硒最重要的生物学功能是抗氧化，消除自由基，适当补硒有助于改善胰岛素自由基防御系统和内分泌细胞的代谢功能，同时有助于预防糖尿病并发症的发生。
所以，糖尿病人很有必要了解一些饮食方面的知识，平时多吃含硒的食物，这对病情的防治起到了举足轻重的作用。（文章内容来源网络，仅供参考，如有不当之处请联系删除）
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