冬虫夏草中营养元素与肝之间的关系

文章来源：www.zzgryy.com发表时间：2021-05-07 17:21:19

冬虫夏草是我国的一种名贵中药材，与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。早在一七五七年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。

冬虫夏草并非冬为“虫”夏为“草”，其实质是一种真菌--麦角菌科冬虫夏草菌。现代科学发现了虫草越来越多的神奇功效。总体而言，冬虫夏草不但对人体各种脏器的功能具有调节作用。

冬虫夏草素对免疫功能低下的机体具有免疫激活剂的作用。机体具有免疫激活剂的作用。这种激活剂着重在激活T细胞的功能。

虫草中的虫草素能诱发γ－干扰素的分泌。γ－干扰素又称免疫淋巴细胞干扰素（现能通过基因工程生产重组的γ－干扰素）。γ－干扰素主要是激活了体内一系列酶而抑制病毒蛋白的合成。这些变化在没有感染与再生细胞中可望造成抗病毒状态，防止再感染，对预防肝硬化和原发性肝细胞癌有一定意义。

虫草中含大量的氨基酸，特别是天门冬氨酸的含量最高，天门冬氨酸可以有助排除体内的胺，在肝脏解毒功能衰退时，有利于保护中枢神经系统减少毒素的侵害。

虫草中的维生素以维生素B12居多，维生素B12可以改善肝脏代谢，特别是核糖代谢。维生素还有利于促进肝细胞修复，减轻肝纤维化，起到一定保护肝脏的作用。

虫草含有17种以上有机元素，这些有机元素对人体各种功能的运作及酶系统和细胞的维护，其中也包括对肝脏功能与细胞的维护起着重要作用。（内容来源网络，仅供参考，如有不当之处请联系删除）

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