疾控中心发布的数据显示,我国糖尿病患者已经突破一亿,而最令人心惊的是,成年人中糖尿病前期患者已经高达50%。也就是说,每两个18岁以上的成年人中就有一个是糖尿病的备选人。糖尿病是一种终身性疾病,虽然并发症可有严重致命的后果,但是,只要控制得当是可以延缓并发症的发生的。而这其中,饮食控制是调治糖尿病的关键环节,控制得好坏直接影响病情发展。在饮食中多吃含硒的食物,多补硒“逼走”糖尿病不是问题。
饮食控制是糖尿病治疗五驾马车中最重要的一匹马,糖尿病患者控制饮食并不是单纯控糖,而应该控制总热量摄入,同时均衡营养摄入,少量多餐,戒烟限酒。应该制定饮食计划,称重饮食,定时定量进餐,每日的总热量摄入要量化。饮食控制,降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物;少吃太甜、太咸、太油的食物,最好是不吃。糖尿病人群不禁要问能吃些什么呢,可以多吃含硒的食物,微量元素硒是人体必需的14种微量元素之一,有“微量元素中的胰岛素”之称。
硒作为人体必不可少的微量元素,对糖尿病有着极其重要的治疗作用。硒最重要的生物学功能是抗氧化,消除自由基,补充适当的硒有助于改善胰岛素自由基防御系统和内分泌细胞的代谢功能,这为预防糖尿病并发症发生提供了新依据。另外,硒也可以通过改善糖尿病血液粘滞性增高状态,延缓糖尿病并发症发生,改善糖尿病预后。硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能防止胰岛β细胞氧化破坏,使其功能正常,促进糖份代谢、降低血糖和尿糖。此外,硒除了产生胰岛素样作用以外,还有与胰岛素协同的作用,这使得硒在糖尿病发病机制中的作用更为引人注目。因此,糖尿病人日常补硒可以多吃一些含硒的食物,如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">(文章内容来源网络,仅供参考,如有不当之处请联系删除)