人类认识硒的第一个里程碑,是中国学者对硒与克山病关系的研究。中国科学家发现克山病地区缺硒,而补硒可以预防克山病。由此证实了硒也是人体必需的微量元素,就像每天必须摄取蛋白质和维生素一样,必须每天摄取适量的硒。
中国医学院关于“硒预防肝癌研究”的突破性科研成果,荣获了1996年度国际生物无机化学协会授予的“施瓦茨奖”。这是中国科学家阐明硒的机理的重要贡献的又一铭志,是人类认识硒的第二个里程碑。
1983-1991年,美国亚利桑那大学癌症中心Clark教授进行了长达13年的“硒防癌”试验。结果发现:每日适量补硒可使癌症死亡率降低一半,总癌发病率下降37%,其中肺癌下降46%,前列腺癌下降63%,结直肠癌下降58%。此项开拓性的研究被称为“硒防癌里程碑”的研究,也是人类认识硒的第三个里程碑。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">(文章内容来源网络,仅供参考,如有不当之处请联系删除)